家常版酸辣粉
材料:红薯粉,蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,葱末,浓汤宝,熟花生米,酥香黄豆,香菜 自制方法: 1。红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水,放入泡好的红薯粉条,煮熟后关火,捞出过凉。 2。蒜泥,生抽,老抽,醋,花
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原料:红薯汤粉、小油菜、芝麻、花生米、郫县豆瓣酱、辣椒粉 制作方法: 1)把红薯粉煮熟,放凉开水中泡着,小油菜也用水焯好。 2)花生米捣碎,芝麻热锅里炒一下。不用放油哦。 3)锅里放油,先放辣椒粉炒出香味,再放郫县豆瓣酱炒出红油,放水(有高汤的可
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主料:红薯粉丝、油泼辣子、蒜末、姜末、酸豆角、炒花生、香菜 调料:陈醋、浓汤宝(或高汤) 制作方法: 1、红薯粉丝用温水浸泡半小时左右,一定要泡软了,冲洗干净,适当剪断。 2、大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段; 3、锅中热油,倒入姜蒜末、
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